-
D-galaktoze CAS: 59-23-4 Ražotājs Piegādātājs
D-galaktoze ir monosaharīda cukurs, kas kalpo kā enerģijas avots un glikozilēšanas komponents. Tas ir glikozes C-4 epimērs un bieži tiek izmantots kā oglekļa avots barotnēs. Galaktoze ir disaharīda laktozes sastāvdaļa un izdalās hidrolīzes laikā ar β-galaktozidāzes enzīmiem. Tā tiek pārveidota par glikozi pa Leloira ceļu vai metabolizēta pa alternatīvu ceļu, piemēram, DeLeja-Dudorofa ceļu.
-
Bezūdens monokālija fosfāts (MKPA) CAS: 7778-77-0 Ražotājs Piegādātājs
Kālija dihidrogēnfosfāts ir ļoti efektīvs un ātri šķīstošs fosfora un kālija kompleksais mēslojums, kas satur fosforu un kāliju – divus elementus, kas nodrošina augu augšanai un attīstībai nepieciešamās barības vielas, un ir piemērojams jebkurai augsnei un kultūrai, īpaši piemērots apgabalu apstrādei, kuros vienlaikus trūkst fosfora un kālija barības vielu, kā arī fosforam un kālijam labvēlīgu kultūru apstrādei. To galvenokārt izmanto sakņu virskārtai, sēklu mērcēšanai un apstrādei, jo tas spēj dot ievērojamu efektu. Ja tas ir piemērots sakņu mēslošanai, to var izmantot kā bazālo mēslojumu, sēklu mēslojumu vai vidēji vēlu fāzes virskārtu.
-
Nātrija glikonāts CAS: 527-07-1 Ražotājs Piegādātājs
Nātrija glikonāts ir glikonskābes organiskais nātrija sāls. Nātrija glikonāts ir helators, kas veido stabilus kompleksus ar dažādiem joniem un galu galā neļauj šiem joniem iesaistīties ķīmiskās reakcijās. Glikonāti ir dabā sastopamas vielas, kas brīvi disociējas par glikonāta anjonu un tā attiecīgajiem katjoniem. Tā kā tā ir pilnībā bioloģiski noārdāma un netoksiska, tā ir videi draudzīga alternatīva izplatītajiem helātu veidotājiem, ko izmanto kosmētikā, piemēram, EDTA. Turklāt nātrija glikonātam ir zema akūta toksicitāte ūdens organismiem.
-
Izomalto oligosaharīds/IMO CAS: 499-40-1 Ražotājs Piegādātājs
Izomaltoze ir glikozilglikoze, kas sastāv no divām D-glikopiranozes vienībām, kas savienotas ar alfa-(1->6)-saiti. Tai ir metabolīta, cilvēka metabolīta un peles metabolīta loma. Izomaltoze ir disaharīds, kas līdzīgs maltozei, bet ar α-(1-6)-saiti α-(1-4)-saites vietā. Tā ir reducējošais cukurs. Abi cukuri ir glikoze un piranozes. Izomaltoze rodas, kad augstas maltozes sīrupu apstrādā ar enzīmu transglikozidāzi (TG), un tā ir viena no galvenajām izomalto-oligosaharīdu maisījuma sastāvdaļām. Tā ir glikozes karamelizācijas produkts.
-
Nātrija dehidroacetāts CAS: 4418-26-2 Ražotājs Piegādātājs
Nātrija dehidroacetāts ir dehidroacetāta nātrija sāls. To galvenokārt izmanto kā jaunās paaudzes pārtikas konservantu un pārtikas piedevu, plaši lietojot mērcēs, augļos, maizē, kūkās, mēness kūkās, margarīnā un dzērienos. Nātrija dehidroacetātam (DHA-S) ir plašs pretmikrobu aktivitātes spektrs, kas ļauj to izmantot kosmētikas līdzekļos kā konservantu un pretmikrobu līdzekli. Tas ir efektīvs gan baktēriju, gan sēnīšu ārstēšanā. Tas ir arī sava veida antikoagulants, pazeminot K vitamīna līmeni asinīs.
-
Cinka L-aspartāts CAS: 36393-20-1 Ražotājs Piegādātājs
L-cinka aspartāts ir aminoskābes helāts, ko var sintezēt kalcija karbonāta, asparagīnskābes un cinka sulfāta ķīmiskā reakcijā. L-asparagīnskābes cinks kā aminoskābes helāts, cinks ir labākais uztura bagātinātājs. Pēc tam, kad organisms ir uzsūcis cinku, organisms absorbē arī nesējvielu L-asparagīnskābi, lai papildinātu trūkstošās aminoskābes cilvēka organismā.
-
Nātrija saharīns CAS: 6155-57-3 Ražotājs Piegādātājs
Saharīna nātrija dihidrāts ir saharīna nātrija dihidrāta forma, kas pieder aromātisko homomonociklisko savienojumu saimei. Tas ir mākslīgs saldinātājs, kas ir simtiem reižu saldāks par saharozi. To galvenokārt izmanto kā pārtikas piedevu daudzu produktu, piemēram, dzērienu, konfekšu, cepumu un zāļu, saldināšanai. Saharīns ir relatīvi drošs cilvēkiem, nesniedzot pārtikas enerģiju un nekādu uzturvērtību. Tas ir drošs arī diabēta slimniekiem.
-
Ksilīts CAS: 87-99-0 Ražotājs Piegādātājs
Ksilīts ir dabiski sastopams piecu oglekļa atomu cukura spirts, kas salduma ziņā ir līdzvērtīgs saharozei. Ksilītu izmanto konditorejas izstrādājumu, košļājamās gumijas, zobu pastas un mutes skalošanas līdzekļu ražošanā. Ksilīts ir zema enerģijas satura saldinātājs ar insulīnneatkarīgu metabolismu, padarot to par daudzsološu cukura alternatīvu diabēta pacientiem. Ksilīts ir dabisks pretkariesa līdzeklis, ko izmanto zobu kariesa ārstēšanā, jo kariesu izraisošās baktērijas to neizmanto, radot tām bada efektu. Ksilīts novērš otitismu un augšējo elpceļu infekcijas. Komerciāli mikroorganismi, piemēram, baktērijas, sēnītes un raugi, ražo ksilītu fermentācijas ceļā.
-
Magnija bisglicināta helāts CAS: 14783-68-7 Ražotājs Piegādātājs
Magnija bisglicināts ir lieliski garšojošs pulveris, ko var sajaukt ar ūdeni, sulu vai citu pulverveida uztura bagātinātāju. Magnija bisglicināts ir aminoskābes helāts, kas saista magniju ar glicīnu, cenšoties atveidot formu, kādā magnijs dabiski atrodams pārtikā. Pētījumi ASV liecina par labu magnija pieejamību ar šo helātu formu, kurai arī nešķiet īpašu trūkumu.
-
Bezūdens dekstroze/bezūdens D-glikoze CAS: 50-99-7 Ražotājs Piegādātājs
D(+)-glikoze, īsa dekstrorotējošās glikozes forma, ir glikozes molekulas stereoizomērs, kas ir bioloģiski aktīvs un kura apakšējā kirālā oglekļa atoma hidroksilgrupa (OH) atrodas telpiski pa labi. Tās molekula var pastāvēt atvērtas ķēdes (acikliskā) un gredzena (cikliskā) formā, un tai ir divi izomēri: α- un β-. Tā ir galvenais enerģijas avots ATP veidā dzīviem organismiem. Tā ir dabā sastopama un brīvā stāvoklī atrodama augļos un citās augu daļās. Dzīvniekiem tā rodas glikogēna sadalīšanās procesā, kas pazīstams kā glikogenolīze. D-(+)-glikoze ir izmantota kā standarts kopējā cukura daudzuma noteikšanai hidrolizētā cietē ar fenola-sērskābes metodi. Tā ir izmantota arī šķidru barotņu sagatavošanā dažu rauga šūnu kultivēšanai. Turklāt to terapeitiski izmanto šķidruma un barības vielu aizvietošanā, piemēram, glikozes sīrupā un glikozes pulverī. To var iegūt, fermentatīvi sadalot cieti, tāpēc ir vairāki avoti, piemēram, cukurniedres, cukurbietes, kukurūza (kukurūzas sīrups), kartupeļi un kvieši. Mūsdienās glikozes ražošanai tiek izmantota liela mēroga cietes hidrolīze.
-
Nizīns CAS: 1414-45-5 Ražotājs Piegādātājs
Kā ribosomāli sintezēts peptīds, nizīns ir plaša spektra antibakteriāla aktivitāte, ko ražo Lactococcus lactis. Pārtikas rūpniecībā nizīnu iegūst, kultivējot Lactococcus lactis uz dabīgiem substrātiem, piemēram, piena vai dekstrozes. Tas kalpo kā dabīgs, antibakteriāls un toksikoloģiski drošs pārtikas konservants, kas aizsargā pret daudzām baktērijām, kas ir pārtikas bojāšanās patogēni. Kā pārtikas piedevu nizīnu plaši izmanto pārtikas ražošanā, piemēram, pienā, gaļā, ātrās ēdināšanas produktos, dzērienos, veselības aprūpes produktos un zālēs utt. Tas efektīvi samazina sterilizācijas laiku, pazemina temperatūru pārtikas sterilizācijas laikā, uzlabo pārtikas kvalitāti, samazina kaitējumu uzturvielām un pagarina uzglabāšanas laiku, nomācot grampozitīvo bojāšanos un patogēnās baktērijas. Turklāt tas ir pētīts kā iespējama Clostridium difficile infekciju ārstēšanas metode kombinācijā ar mikonazolu.
-
Nātrija fosfāts CAS: 7601-54-9 Ražotājs Piegādātājs
Trinātrija fosfāts (TSP) ir neorganisks sāls, ko izmanto kā rūpnieciskos mazgāšanas līdzekļus, metāla apstrādi un tualetes grīdu tīrīšanas līdzekļus. TSP ir tīrs tīrīšanas līdzeklis. Izmanto kā ūdens mīkstinātāju; katlu ūdens apstrādei; kā krāsas noņēmēju; fotogrāfiju attīstītājos; ādas miecēšanā; papīra ražošanā; cukura dzidrināšanai. Tas bieži ir atrodams arī siera mērcēs kā emulgators. Trinātrija fosfāts ir spēcīga ķīmiska viela, kas var izraisīt nopietnus acu bojājumus un apdedzināt neaizsargātu ādu. Saindēšanās rodas, ja norijat, ieelpojat vai uz ādas izlejat lielu daudzumu šīs vielas.
