Nātrija fosfāts CAS: 7601-54-9 Ražotājs Piegādātājs

Trinātrija fosfāts (TSP) ir tīrīšanas līdzeklis, smērviela, pārtikas piedeva, traipu tīrīšanas līdzeklis un attaukošanas līdzeklis. Tas ir sārmains tīrīšanas līdzeklis, ko daudzus gadus izmanto kā mājsaimniecības tīrīšanas līdzekli, taču ekoloģiskas problēmas lielākoties ir izbeigušas šo praksi, vismaz rietumu pasaulē. Aizvietotāji nav tik efektīvi, taču šo ķīmisko vielu var iegādāties vairumā, lai pievienotu citiem mazgāšanas līdzekļiem. Tas darbojas, izjaucot baktēriju šūnu membrānu un izraisot satura noplūdi, lai gan precīzs mehānisms nav pilnībā noskaidrots (Oyarzabal, 2005). Trinātrija fosfāta šķīdumi ir apstiprināti liellopu liemeņu apstrādei ASV Federālo noteikumu kodeksā. Trinātrija fosfāts ir emulgators un buferšķīdums, kas ir stipri sārmains, ar pH 12. Tas ir vidēji šķīstošs ūdenī, ar šķīdību 14 g/100 ml 25°C temperatūrā. Tas darbojas kā emulgators kausētā sierā, lai uzlabotu tekstūru. Tas uztur viskozitāti un novērš fāžu atdalīšanos iztvaicētā pienā un ir atrodams arī graudaugos. to sauc arī par trinātrija ortofosfātu, tribāzisko nātrija fosfātu un trinātrija monofosfātu.