Ksilīts CAS: 87-99-0 Ražotājs Piegādātājs

Ksilīts ir daudzvērtīgs spirts, kas ir dabīgs cukura aizstājējs, ko komerciāli ražo no ksilānu saturošiem augiem (bērza), kas hidrolizēti līdz ksilozei. Tas ir tikpat salds kā saharoze, ātri šķīst un tam ir negatīvs šķīšanas siltums, kas rada dzesējošu efektu. Tam ir 24 kcal/g. To izmanto košļājamā gumijā, kakla pastilās un šokolādē. Ksilīts ir mitrinātājs un ādas kondicionieris. Tas darbojas kā mitrinātājs, piesaistot mitrumu no gaisa, lai tas uzsūktos ādā. Daži ražotāji min arī nomierinošu un pretmikrobu iedarbību. Ksilīts ir dabiski sastopams cukurs bērza mizā un dažādos šķiedrvielām bagātos augļos un dārzeņos, tostarp kukurūzā. Ksilīts tiek izmantots kā nekariogēns saldinātājs dažādās farmaceitiskās zāļu formās, tostarp tabletēs, sīrupos un pārklājumos. To plaši izmanto arī kā saharozes alternatīvu pārtikā un kā bāzi medicīniskiem konditorejas izstrādājumiem. Ksilīts arvien vairāk tiek izmantots košļājamā gumijā, mutes skalošanas līdzekļos un zobu pastās kā līdzeklis, kas samazina zobu aplikumu un zobu bojāšanos (zobu kariesu). Atšķirībā no saharozes, ksilitols netiek fermentēts kariesa skābes gala produktos, un ir pierādīts, ka tas samazina zobu kariesu, kavējot kariesa Streptococcus mutans baktēriju augšanu. Tā kā ksilitolam ir tāda pati salduma intensitāte kā saharozei, apvienojumā ar izteiktu dzesēšanas efektu pēc kristāla izšķīšanas, tas ir ļoti efektīvs tablešu un sīrupu garšas uzlabošanā un nepatīkamo vai rūgto garšu maskēšanā, kas saistītas ar dažām farmaceitiskajām aktīvajām vielām un palīgvielām.