-
Pektināze 700 ENDO PG/g CAS: 9032-75-1
Pektināzi 700 ENDO PG/g ir fermentu preparāts ar koncentrāciju 700 ENDO PG/g. To plaši izmanto dažādās nozarēs, pateicoties tā spējai noārdīt pektīnu, kompleksu polisaharīdu, kas atrodams augu šūnu sieniņās. Pektināzi plaši izmanto pārtikas un dzērienu rūpniecībā augļu sulu ekstrakcijai, vīna darīšanai, kā arī ievārījumu un želeju ražošanai.
-
Papaīns 6000 USP/mg CAS: 9001-73-4
Papaīns 6000 USP/mg ir proteolītisks enzīms, kas iegūts no papaijas augļiem. To parasti izmanto kā gaļas mīkstinātāju, kā arī uztura bagātinātāju un farmaceitisko līdzekļu ražošanā. Papaīns 6000 USP/mg ir pazīstams ar spēju sadalīt olbaltumvielas, padarot to noderīgu dažādos pielietojumos.
-
Pankreatīns USP 3x CAS: 8049-47-6
Pankreatīns USP 3x ir gremošanas enzīmu uztura bagātinātājs, kas iegūts no cūku aizkuņģa dziedzera. Tas satur amilāzes, lipāzes un proteāzes enzīmu kombināciju, kas palīdz sadalīt ogļhidrātus, taukus un olbaltumvielas gremošanas sistēmā. Pankreatīns USP 3x parasti tiek lietots, lai palīdzētu pārtikas sagremošanā cilvēkiem ar aizkuņģa dziedzera mazspēju, cistisko fibrozi vai citiem stāvokļiem, kas ietekmē aizkuņģa dziedzera spēju ražot pietiekami daudz gremošanas enzīmu. To var lietot arī, lai mazinātu gremošanas traucējumu simptomus un uzlabotu barības vielu uzsūkšanos organismā.
-
Nattokināze 20000 UF/g CAS:133876-92-3
Nāttokināze 20000 UF/g ir spēcīgs enzīms, kas iegūts no fermentētām sojas pupiņām. Tā ir pazīstama ar savām fibrinolītiskajām īpašībām un tiek plaši izmantota kā uztura bagātinātājs sirds un asinsvadu veselības atbalstam. Ar augstu aktivitāti 20 000 fibrinolītisko vienību uz gramu tā ir populāra izvēle tiem, kas meklē dabiskas alternatīvas asinsrites atbalstam.
-
Maltāze 1000 DP/g CAS: 9001-42-7
Maltāze (EC3.2.1.20, alfa-glikozidāze, glikoinvertāze, glikozidosaukrāze, maltāzes-glikoamilāze, alfa-glikopiranozidāze, glikozidoinvertāze, alfa-D-glikozidāze, alfa-glikozīdu hidrolāze, alfa-1,4-glikozidāze, alfa-D-glikozīdu glikohidrolāze) ir viens no alfa-glikozidāzes enzīmu veidiem, kas atrodas tievās zarnas sukas malā.
-
Lipāze 50000 FIP/g CAS: 9001-62-1
Lipāze 50000 FIP/g ir enzīms, ko izmanto tauku un eļļu sadalīšanai mazākās molekulās. To ražo dažādi organismi, tostarp baktērijas, sēnītes un dzīvnieki. Lipāze 50000 FIP/g tiek mērīta FIP vienībās jeb “Federation Internationale Pharmaceutique”, kas ir standartizēts enzīmu aktivitātes mērs.
-
Laktāze 40000 ALU/g CAS: 9031-11-2
Lactase 40000 ALU/g ir fermentu uztura bagātinātājs, kas satur 40000 laktāzes vienības uz gramu. Laktāze ir atbildīga par laktozes, piena produktos atrodama cukura, sadalīšanu vienkāršākos cukuros, kurus cilvēki ar laktozes nepanesību var viegli sagremot.
-
Izomalto oligosaharīds (IMO) CAS: 499-40-1
Izomalto oligosaharīds (IMO) ir šķīstošās šķiedrvielas veids, ko bieži izmanto kā mazkaloriju saldinātāju. Tas ir iegūts no cietes un sastāv no īsām glikozes molekulu ķēdēm. IMO ir pazīstams ar savām prebiotiskajām īpašībām, kas nozīmē, ka tas var veicināt labvēlīgo baktēriju augšanu zarnās. To parasti izmanto pārtikas produktos kā cukura aizstājēju, pateicoties tā zemajam kaloriju saturam un minimālajai ietekmei uz cukura līmeni asinīs.
-
Invertāze 200000 SU/g CAS:9001-57-4
Invertāze 200 000 SU/g ir fermentu preparāts ar augstu fermentatīvo aktivitāti — 200 000 SU/g. To parasti izmanto pārtikas un dzērienu pārstrādē, lai hidrolizētu saharozi glikozē un fruktozē.
-
Kukurūzas šķiedras pulveris CAS: 9004-53-9
Kukurūzas šķiedras pulveris ir kukurūzas malšanas blakusprodukts, ko iegūst, atdalot šķiedru no kukurūzas grauda. Tas ir smalks, gaišas krāsas pulveris, kas satur daudz šķiedrvielu un maz tauku. Kukurūzas šķiedras pulveris tā uzturvērtības dēļ tiek plaši izmantots kā pārtikas sastāvdaļa.
-
Hitozāna oligosaharīds CAS: 148411-57-8
Hitozāna oligosaharīds ir dabisks oligomērs, kas iegūts no hitīna, polisaharīda, kas atrodams vēžveidīgo eksoskeletos. Tas ir pazīstams ar savu bioloģisko saderību un bioloģisko noārdīšanās spēju, padarot to par populāru sastāvdaļu dažādās nozarēs, tostarp farmācijā, lauksaimniecībā un kosmētikā.
-
Kalcija laktāts CAS: 814-80-2
Kalcija laktāts ir balts kristālisks sāls, kas veidojas pienskābes reakcijā ar kalcija karbonātu vai kalcija hidroksīdu. To parasti izmanto kā pārtikas piedevu un kalcija uztura bagātinātāju.
