-
Amonija polifosfāts CAS: 68333-79-9
Amonija polifosfāts ir balts, netoksisks un videi draudzīgs liesmas slāpētājs. Tas ir nehalogenēts savienojums, ko plaši izmanto dažādās nozarēs tā liesmas slāpēšanas īpašību dēļ. Šis savienojums ir pazīstams ar savu augsto termisko stabilitāti un bieži tiek izmantots kā liesmas slāpētājs polimēros, tekstilizstrādājumos un koka izstrādājumos.
-
Kalcija hlorīds CAS: 10043-52-4
Kalcija hlorīds ir ķīmisks savienojums ar formulu CaCl2. Istabas temperatūrā tā ir bezkrāsaina, kristāliska cieta viela, kas labi šķīst ūdenī. Kalcija hlorīdu parasti izmanto kā žāvēšanas līdzekli un pretapledojuma līdzekli, kā arī pārtikas konservēšanā un kā kalcija jonu avotu dažādos pielietojumos. To izmanto arī cementa ražošanā, kā desikantu saldēšanas sistēmās un notekūdeņu attīrīšanā.
-
Bromelīna 2500 GDU/g CAS: 37189-34-7
Bromelaīns 2500 GDU/g ir proteolītisks enzīms, kas iegūts no ananāsiem. To parasti lieto kā uztura bagātinātāju, lai atbalstītu gremošanu un mazinātu iekaisumu.
-
Amonija bikarbonāts CAS: 1066-33-7
Amonija bikarbonāts ir balts, kristālisks pulveris ar ķīmisko formulu NH4HCO3. To parasti izmanto kā irdinātāju cepšanā, kā arī dažādu pārtikas produktu ražošanā. Turklāt tas kalpo kā galvenā sastāvdaļa ugunsdzēsības savienojumos un farmaceitiskajos līdzekļos. Pateicoties spējai karsējot atbrīvot amonjaku un oglekļa dioksīdu, to plaši izmanto pārtikas rūpniecībā tā irdināšanas īpašību dēļ.
-
Hemicelulāze 40000 HCU/g CAS:9025-56-3
Hemicelulāze 40000 HCU/g ir fermentu preparāts ar augstu aktivitāti – 40000 hemocelulāzes vienības uz gramu. To plaši izmanto dažādās nozarēs, jo tas spēj noārdīt hemicelulozi – kompleksu ogļhidrātu, kas atrodams augu šūnu sieniņās. Šo fermentu plaši izmanto pārtikas, lopbarības un biodegvielas rūpniecībā, jo tas uzlabo sagremojamību un veicina vērtīgu savienojumu ieguvi no augu materiāliem.
-
Maltols CAS: 118-71-8 Ražotājs Piegādātājs
Maltols ir dabiski sastopams organisks savienojums, ko parasti izmanto kā garšas pastiprinātāju pārtikas un dzērienu produktos. Tas ir balts kristālisks pulveris ar saldu aromātu, un to bieži raksturo kā tādu, kam ir karamelei līdzīga garša. Maltolu izmanto, lai pievienotu saldumu un uzlabotu kopējo garšas profilu plašam produktu klāstam, tostarp ceptiem izstrādājumiem, konditorejas izstrādājumiem, dzērieniem un piena produktiem. To izmanto arī kā smaržvielu smaržās un kosmētikā. ASV Pārtikas un zāļu pārvalde maltolu parasti atzīst par drošu (GRAS), un tas ir apstiprināts lietošanai pārtikas un dzērienu produktos daudzās pasaules valstīs.
-
Minerāleļļa CAS: 8042-47-5
Minerāleļļa ir dzidrs, bez smaržas un krāsas šķidrums, kas iegūts no naftas. To parasti izmanto kosmētikā, farmācijā un kā lubrikantu. Pateicoties savām nekomedogēnajām īpašībām, minerāleļļa bieži atrodama ādas kopšanas līdzekļos, lai mitrinātu un aizsargātu ādu, neaizsprostojot poras. To izmanto arī kā caurejas līdzekli un noteiktu pārtikas produktu ražošanā.
-
Monoamonija glutamāts CAS: 7558-63-6
Monoamonija glutamāts, kas pazīstams arī kā MAG, ir balts kristālisks pulveris, ko parasti izmanto kā garšas pastiprinātāju dažādos pārtikas produktos. Tas ir aminoskābes veids, kas tiek iegūts no glutamīnskābes un ko bieži izmanto, lai uzlabotu sāļo vai umami garšu pārtikas produktos. MAG parasti izmanto pārstrādātos pārtikas produktos, uzkodās un sāļās mērcēs, lai uzlabotu produkta kopējo garšas profilu. To izmanto arī kā galveno sastāvdaļu noteiktās pārtikas garšvielās un garšvielu piedevās. Turklāt MAG ir pazīstams ar savu spēju uzlabot pārtikas produktu kopējo garšu un patīkamību, padarot to par iecienītu izvēli pārtikas ražotāju vidū.
-
Monokālija glutamāts CAS: 24595-14-0
Monokālija glutamāts, kas pazīstams arī kā kālija glutamāts, ir glutamīnskābes kālija sāls. To parasti izmanto kā garšas pastiprinātāju pārtikā un bieži atrodams pārstrādātos un iepakotos pārtikas produktos. Monokālija glutamāts ir mononātrija glutamāta (MSG) veids, kas ir pazīstams ar spēju uzlabot pārtikas produktu sāļo vai umami garšu. To bieži izmanto, lai uzlabotu ēdiena kopējo garšu, un regulējošās iestādes to uzskata par drošu lietošanai pārtikā.
-
Mononātrija glutamāts (MSG) CAS: 142-47-2
Mononātrija glutamāts (MSG) ir glutamīnskābes, nebūtiskas aminoskābes, nātrija sāls. To parasti izmanto kā garšas pastiprinātāju dažādos pārtikas produktos, un tā ir pazīstama ar savu pikanto jeb umami garšu. MSG bieži izmanto Āzijas virtuvē un pārstrādātos pārtikas produktos, lai uzlabotu ēdiena kopējo garšu. Neskatoties uz zināmām pretrunām par tā drošību, regulējošās iestādes MSG parasti atzīst par drošu, ja to lieto mērenā daudzumā.
-
Šellaks CAS: 9000-59-3 Ražotājs Piegādātājs
Šellaks ir dabiski sveķi, ko izdala Indijas un Taizemes lakblakts. To pārstrādā daudzpusīgā materiālā, ko izmanto dažādos pielietojumos, tostarp kokapstrādē, farmācijā un pārtikas produktos. Šellaks ir pazīstams ar savu augsta spīduma apdari un lieliskām līmēšanas īpašībām, padarot to par iecienītu izvēli koksnes apdarei, kā arī par galveno sastāvdaļu tradicionālajās zālēs un konditorejas glazūrās.
-
Silīcija dioksīds CAS: 7631-86-9
Silīcija dioksīds, kas pazīstams arī kā silīcija dioksīds, ir dabiski sastopams savienojums, kas parasti atrodams smiltīs, kvarcā un citos minerālos. To plaši izmanto dažādos rūpnieciskos pielietojumos, tostarp kā galveno sastāvdaļu stikla, keramikas un betona ražošanā. Turklāt to izmanto pusvadītāju, optisko šķiedru un abrazīvu ražošanā. Pārtikas un farmācijas rūpniecībā silīcija dioksīdu izmanto kā pretsalipes līdzekli un kā piedevu pulverveida produktos, lai novērstu salipšanu. Turklāt tas kalpo kā desikants, lai kontrolētu mitrumu un mitruma līmeni dažādos produktos.
