Fitosterols CAS: 68441-03-2

Fitosterīnus parasti pievieno tādiem pārtikas produktiem kā margarīns, jogurts un apelsīnu sula, lai radītu "funkcionālus pārtikas produktus", kas, lietojot tos kā daļu no veselīga uztura, var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni. Pētījumi liecina, ka fitosterīniem var būt arī pretiekaisuma un pretvēža īpašības, padarot tos par intereses objektu profilaktiskās medicīnas jomā. Fitosterīni ir piesaistījuši uzmanību to potenciālo ieguvumu veselībai dēļ, īpaši holesterīna līmeņa regulēšanā un sirds slimību riska samazināšanā. Lietojot kā daļu no sabalansēta uztura, fitosterīni var palīdzēt samazināt ZBL (sliktā) holesterīna līmeni, kas savukārt var samazināt sirds un asinsvadu slimību attīstības risku. Turklāt ir pētītas fitosterīnu potenciālās pretiekaisuma un pretvēža īpašības, lai gan ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai pilnībā izprastu šo ietekmi. Fitosterīnus parasti pievieno pārtikas produktiem un uztura bagātinātājiem, lai uzlabotu to uzturvērtību un sniegtu potenciālu ieguvumu veselībai. Tomēr pirms fitosterīnu piedevu lietošanas ir svarīgi konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu, īpaši cilvēkiem ar esošām veselības problēmām vai tiem, kas lieto medikamentus.