C vitamīna pārklājums CAS: 50-81-7 Ražotājs Piegādātājs

C vitamīns tiek uzskatīts par klasisku enzīmu kofaktoru vai antioksidantu, kā arī par pārejas materiālu metālu jonu reakcijā. Un visas šīs C vitamīna funkcijas ir saistītas ar antioksidācijas īpašībām. L-askorbīnskābei galvenokārt piemīt antioksidanta īpašības. Tā aizsargā augus no oksidatīvā stresa un zīdītājus no slimībām, kas saistītas ar oksidatīvo stresu. L-askorbīnskābe galvenokārt aizsargā no hidroksilradikāļiem, superoksīda un singleta skābekļa. Turklāt tā arī reducē ar membrānu saistīto antioksidantu α-tokoferolu (oksidēto formu). L-askorbīnskābe pastiprina endotēlija atkarīgu vazodilatāciju dažādu slimību, tostarp diabēta, koronāro artēriju slimības, hipertensijas un hroniskas sirds mazspējas, gadījumā.