Dzelzs bisglicināta helāts CAS: 20150-34-9 Ražotājs Piegādātājs

Dzelzs bisglicināts ir dzelzs-aminoskābes helāts. Tajā dzelzs ir aizsargāts no absorbcijas inhibitoru iedarbības, saistoties ar aminoskābi un glicīnu.
Dzelzs bisglicināts ir galvenais komerciāli ražotais aminoskābju helāts, lai gan ir pieejami arī dzelzs trisglicināts un dzelzs glicināts. Lielākajā daļā publicēto pētījumu ir izmantots patentēts dzelzs bisglicināta savienojums, ko ražo Albion Laboratories, Jūtā, ASV. Ir ziņots, ka helātu veido divas glicīna molekulas, kas apvienojas ar dzelzs(II)-izobu dzelzi dubultā heterocikliskā gredzena struktūrā. Pierādījumi liecina, ka dzelzs ir aizsargāta no inhibitoriem šīs struktūras dēļ, jo dzelzs absorbcija ir no vienas līdz 3,5 reizēm lielāka nekā no dzelzs sulfāta, ja to pievieno maizes rullīšiem un piena produktiem, kas satur tādus inhibitorus kā fitāts un kalcijs. Dzelzs bisglicināts ir biopieejamāks nekā dzelzs trisglicināts.