Stēvijas lapu ekstrakts CAS: 57817-89-7 Ražotājs Piegādātājs

Steviozīds ir diterpēna glikozīds, kas ir rubusozīds, kurā aliliskā beta-D-glikozīda 2. pozīcijas hidroksilgrupa ir pārveidota par atbilstošo beta-D-glikozīdu. Tas ir dabīgs augu izcelsmes saldinātājs, kas ir 250–300 reizes saldāks par saharozi (lai gan ar rūgtu pēcgaršu), un to iegūst no Stevia rebaudiana auga, kura dzimtene ir Dienvidamerika. Tam ir saldinātāja, antioksidanta, pretvēža līdzekļa, hipoglikēmiska līdzekļa, pretiekaisuma līdzekļa un augu metabolīta loma. Tas ir diterpēna glikozīds, ent-kaurāna diterpenoīds, beta-D-glikozīds, tetraciklisks diterpenoīds un tilta savienojums. Tas ir funkcionāli saistīts ar steviolu un rubusozīdu.

Pasūtīt vai pieprasīt cenu piedāvājumu

Produkta informācija

Produkta tagi

Pielietojums un ietekme

Steviozīds ir dabīgs, bezkaloriju saldinātājs, ko iegūst no auga Stevia rebaudiana bertoni lapām. Tas ir steviolglikozīds, kurā steviolkarboksil- un hidroksilgrupas ūdeņraža atoms ir aizstāts ar glikozi; tam ir divas saistītas glikozes molekulas hidroksilvietā. Tas ir galvenais steviolglikozīds, kas atrodams stēvijas augā, un tas ir 250–300 reizes saldāks par cukuru. Tas ir karstumizturīgs un pH stabils. Tas ir saistīts ar rūgtu un lakricas garšu. Skatīt steviolglikozīdu. Steviozīds ir glikozīds no stēvijas auga. Steviozīds ir dabīgs saldinātājs, kura saldums ir aptuveni 250 reizes lielāks par cukura saldumu, un tam ir niecīga ietekme uz glikozes līmeni asinīs. Steviozīds, tāpat kā citi steviolglikozīdi, ir pazīstams ar savu pielietojumu daudzu slimību, piemēram, diabēta un paaugstināta asinsspiediena, ārstēšanā. To lieto arī kā pārtikas piedevu.

Produkta paraugs

Produkta iepakojums:

Papildinformācija:

Sastāvs	C38H60O18
Tests	99%
Izskats	Balts pulveris
CAS Nr.	57817-89-7
Iepakošana	25 kg
Derīguma termiņš	2 gadi
Uzglabāšana	Uzglabāt vēsā un sausā vietā
Sertifikācija	ISO.