Kalcija glikonāts CAS: 299-28-5 Ražotājs Piegādātājs

Kalcija glikonāts ir baltas kristāliskas granulas vai pulveris, kas darbojas kā stingrības veicinātājs, preparāta palīglīdzeklis, sekvestrants un stabilizators. Istabas temperatūrā bezūdens formas šķīdība ir aptuveni 1 g 30 ml ūdens, kas verdošā ūdenī uzlabojas līdz aptuveni 1 g 5 ml ūdens. Tas pastāv arī kā kalcija glikonāts (monohidrāts). To izmanto kā kalcija jonu avotu nātrija algināta želejās un kā kalcija bagātinātāju ceptos izstrādājumos, pudiņos un piena produktu analogos. Tas darbojas kā koagulācijas līdzeklis pienā un ātri pagatavojamos pudiņos pulveros un kā līdzeklis dažu mākslīgo saldinātāju rūgtās pēcgaršas maskēšanai. Kalcija glikonātu izmanto kā inertu sastāvdaļu pesticīdu preparātos, ko lieto kultūraugiem. To izmanto arī kā piedevu dzērienu un pārtikas produktu, kuros trūkst pietiekama kalcija daudzuma, bagātināšanai. Kalcija sāļus lieto hipokalcēmisku stāvokļu profilaksei vai ārstēšanai.