Trikalcija fosfāts CAS: 7758-87-4

Trikalcija fosfātam ir daudzveidīgs pielietojums vairākās nozarēs. Pārtikas rūpniecībā tas kalpo kā svarīgs minerālvielu papildinājums un pretsalipes līdzeklis pulverveida produktos, piemēram, garšvielās, miltos un cepšanas maisījumos. Pateicoties tā stabilitātei un zemajai reaģētspējai, to izmanto kā bufervielu piena produktos, lai regulētu skābumu. Turklāt trikalcija fosfātu pievieno augļu sulām un konserviem kā dzidrinātāju, lai uzlabotu produkta dzidrumu un stabilitāti. Farmaceitiskajā nozarē trikalcija fosfātu plaši izmanto kā pildvielu tablešu un kapsulu ražošanā, pateicoties tā inertajai dabai un saistošajām īpašībām. To izmanto arī kā kalcija avotu uztura bagātinātājos un multivitamīnos. Turklāt trikalcija fosfātu izmanto zobārstniecības materiālos, tostarp zobu pastās un zobu pulveros, pateicoties tā abrazīvajām īpašībām, kas palīdz noņemt aplikumu, vienlaikus saudzējot zobu emalju. Turklāt dzīvnieku uztura jomā trikalcija fosfāts ir būtiska dzīvnieku barības sastāvdaļa, kas nodrošina tādus svarīgus minerālus kā kalcijs un fosfors optimālai augšanai un kaulu attīstībai. Kopumā trikalcija fosfāta daudzpusība un labvēlīgās īpašības padara to par neaizstājamu sastāvdaļu dažādos produktos pārtikas, farmācijas, zobārstniecības un dzīvnieku uztura nozarēs.