Nātrija tartrāts CAS: 868-18-8 Ražotājs Piegādātājs

Nātrija tartrātu izmanto kā emulgatoru un saistvielu pārtikas produktos, piemēram, želejās, margarīnā un desu apvalkos. Kā pārtikas piedevu tas ir pazīstams ar E numuru E335. Tā kā tā kristāliskā struktūra uztver ļoti precīzu ūdens daudzumu, tas ir arī izplatīts primārais standarts Karla Fišera titrēšanai, kas ir izplatīta metode ūdens satura noteikšanai.

Pasūtīt vai pieprasīt cenu piedāvājumu

Produkta informācija

Produkta tagi

Pielietojums un ietekme

Nātrija tartrāts ir sekvestrants un stabilizators, kas ir dinātrija l(+)-vīnskābes sāls. Tas šķīst ūdenī. Tas darbojas kā sekvestrants un stabilizators gaļas produktos un desu apvalkos. To sauc arī par dinātrija tartrātu. Nātrija L-(+)-tartrāts ir pārtikas piedeva, ko izmanto kā emulgatoru un saistvielu pārtikas produktos.

Produkta paraugs

Produkta iepakojums:

Papildinformācija:

Sastāvs	C4H4Na2O6
Tests	99%
Izskats	Balts pulveris
CAS Nr.	868-18-8
Iepakošana	25 kg
Derīguma termiņš	2 gadi
Uzglabāšana	Uzglabāt vēsā un sausā vietā
Sertifikācija	ISO.