Nātrija piruvāts CAS: 113-24-6 Ražotājs Piegādātājs

Nātrija piruvātu izmanto šūnu kultūru vidēs kā papildu enerģijas avotu. Tas darbojas kā antioksidants un tam ir aizsargājoša iedarbība pret skābekļa radikāļiem. Tas kalpo kā starpprodukts daudzos metabolisma ceļos, piemēram, cukura metabolismā. Tas tiek pārveidots par acetilkoenzīmu A un nonāk trihloretiķskābes ciklā. Turklāt tas ir iesaistīts aminoskābju metabolismā un uzsāk Krebsa ciklu. Tam ir svarīga loma kā brīvo radikāļu iznīcinātājam. Starpprodukts cukura metabolismā un fermentatīvā ogļhidrātu degradācijā (alkoholiskajā fermentācijā), kur karboksilāze to pārvērš par acetaldehīdu un CO2. Muskuļos piruvskābe (atvasināta no glikogēna) slodzes laikā tiek reducēta līdz pienskābei, kas atpūtas laikā tiek reoksidēta un daļēji pārveidota par glikogēnu. Aknas var pārvērst piruvskābi par alanīnu, izmantojot amināciju. Diagnostikas līdzeklis Parkinsona slimības ārstēšanai.