Metilantranilāts CAS: 134-20-3

Metilantranilātam ir vairāki mērķi dažādās nozarēs. Pārtikas un dzērienu nozarē tas tiek augstu vērtēts tā augļu un ziedu aromāta dēļ, un to bieži izmanto vīnogu garšas dzērienu, konditorejas izstrādājumu un košļājamās gumijas pagatavošanā. Tā pievienošana uzlabo šo produktu maņu pieredzi, veicinot to pievilcību patērētājiem. Turklāt parfimērijas rūpniecībā metilantranilāts tiek izmantots kā galvenā sastāvdaļa dažādos aromātos, piešķirot smaržām, odekoloniem un citiem aromatizētiem produktiem savu raksturīgo saldo, vīnogām līdzīgo aromātu. Savienojuma spēja radīt patīkamu un pazīstamu aromātu padara to par pieprasītu sastāvdaļu gan pārtikas un dzērienu, gan parfimērijas rūpniecībā, demonstrējot tā daudzpusību un pievilcību maņu pieredzes radīšanā.