Glikonskābe CAS: 526-95-4 Ražotājs Piegādātājs

Glikonskābe (pazīstama arī kā glikonāts) ir organisks savienojums, kas plaši sastopams dabā un rodas glikozes oksidācijas rezultātā. Tā dabiski atrodama augļos, medū un vīnā. To var izmantot arī kā pārtikas piedevu skābuma regulēšanai un tīrīšanas līdzekli sārmainā šķīdumā. Tās kalcija sāli, kalcija glikonātu, var izmantot, lai ārstētu fluorūdeņražskābes apdegumus un novērstu dziļo audu nekrozi, kā arī verapamila saindēšanās un hipokalcēmijas ārstēšanai hospitalizētiem pacientiem. Dažus glikonāta sāļus var izmantot arī malārijas (hinidīna glikonāts) un anēmijas (dzelzs glikonāts) ārstēšanai. Mikrobioloģijā glikonāts ir izplatīts oglekļa avots, ko var pievienot šūnu augšanas barotnei.

Pasūtīt vai pieprasīt cenu piedāvājumu

Produkta informācija

Produkta tagi

Pielietojums un ietekme

Glikonskābe ir skābinātājs, kas ir viegla organiska skābe, kas ir glikono-delta-laktona hidrolizēta forma. To iegūst, fermentējot dekstrozi, iegūstot fizioloģisko D-formu. Tā šķīst ūdenī ar šķīdību 100 g/100 ml 20 °C temperatūrā. Tai ir maiga garša, un 1% koncentrācijā tās pH ir 2,8. Tā darbojas kā antioksidants un pastiprina citu antioksidantu darbību. Dzērienos, sīrupos un vīnā tā var novērst kalcija duļķainību. To izmanto kā irdinātāju kūku maisījumos un kā skābes komponentu sausos desertu maisījumos un sausos dzērienu maisījumos. Glikonskābe dabiski rodas augļos, medū un vīnā. Kā pārtikas piedeva tā ir skābuma regulētājs. To izmanto arī tīrīšanas līdzekļos.

Produkta paraugs

Produkta iepakojums:

Papildinformācija:

Sastāvs	C6H12O7
Tests	99%
Izskats	Balts pulveris
CAS Nr.	526-95-4
Iepakošana	25 kg
Derīguma termiņš	2 gadi
Uzglabāšana	Uzglabāt vēsā un sausā vietā
Sertifikācija	ISO.