Etilmaltols CAS: 4940-11-8 Ražotājs Piegādātājs

Etilmaltols ir ekstrakts no ārstniecības augiem, piemēram, P. Incarnata, un to var lietot kā pretkrampju līdzekli, kas darbojas kā nomācošs līdzeklis un uzlabo motorisko aktivitāti. Etilmaltolu izmanto farmaceitiskos preparātos un pārtikas produktos kā aromatizētāju vai garšas pastiprinātāju līdzīgos pielietojumos kā maltolam. Tā garša un smarža ir 4–6 reizes intensīvāka nekā asmaltolam. Etilmaltolu izmanto iekšķīgi lietojamos sīrupos aptuveni 0,004% w/v koncentrācijā, kā arī nelielā koncentrācijā parfimērijā. Etilmaltols ir garšas pastiprinātājs un daudzfunkcionāls modifikators, ko iegūst no lauksaimniecības blakusproduktiem, piemēram, kukurūzas vālītēm, izmantojot progresīvu sintētisko tehnoloģiju. Tam ir ievērojama ietekme uz produkta garšas un garšas uzlabošanu un pastiprināšanu, kā arī tas novērš nepatīkamu garšu vai smaržu, piemēram, rūgtumu, kairinājumu, skābumu un zivju aromātu. To var plaši izmantot dažādās līnijās, piemēram, smaržu sastāvos, cigaretēs, vīnos, dzērienos, saldējumā, konfektēs, šokolādēs, cepumos, maizē, konservos, gaļas pārstrādē, zobu pastās, medicīnā un kosmētikā utt.