Diammonija fosfāts CAS: 7783-28-0 Ražotājs Piegādātājs

Amonija fosfāts ir vispārējas nozīmes pārtikas piedeva, kas viegli šķīst ūdenī, aptuveni 57 g izšķīstot 100 g ūdens 0 °C temperatūrā. 1 % šķīduma pH ir 7,6–8,2. To izmanto kā mīklas stiprinātāju, stingrības līdzekli, irdinātāju un pH kontroles līdzekli. To izmanto ceptu izstrādājumu, alkoholisko dzērienu, garšvielu un pudiņu pagatavošanai. Maizes izstrādājumos izmanto līdz 0,25 daļām uz 100 svara daļām miltu. To parasti izmanto mēslošanas līdzekļos kā augu barību, kā arī kā rauga barības vielu. Dibāziskais amonija fosfāts ir izmantots daudzapvalku nanodaļiņu pagatavošanai, lai palielinātu transfekcijas efektivitāti.