Karboksimetilceluloze CAS: 9004-32-4

To parasti izmanto kā biezinātāju, stabilizatoru un emulgatoru pārtikas produktos, farmācijā un personīgās higiēnas precēs. Pārtikas ražošanā CMC palīdz uzlabot tekstūru, stabilitāti un glabāšanas laiku tādos produktos kā saldējums, ceptas preces un mērces. Farmācijā to izmanto tablešu, suspensiju un ziedes pagatavošanā. Turklāt CMC ir atrodams plašā personīgās higiēnas līdzekļu klāstā, tostarp zobu pastā, losjonos un kosmētikā, kur tas darbojas kā biezinātājs, saistviela un mitruma aizturētājs. Tā spēja mainīt dažādu vielu viskozitāti un plūstamības īpašības padara to par vērtīgu sastāvdaļu daudzos pielietojumos. Turpinās pētījumi, lai izpētītu tā potenciālo pielietojumu un ieguvumus dažādās jomās.