Askorbilpalmitāts CAS: 137-66-6 Ražotājs Piegādātājs

Askorbilpalmitāts ir esteris, kas veidojas no askorbīnskābes un palmitīnskābes, veidojot taukos šķīstošu C vitamīna formu. To lieto kā antioksidantu pārtikas piedevu. To lieto arī kā konservantu un antioksidantu kosmētikas krēmos un losjonos, lai novērstu sasmakšanu. Askorbilpalmitāts atvieglo tādu sastāvdaļu kā A, C un D vitamīnu iekļaušanu kosmētikas līdzekļos. Tam nav zināmas toksicitātes. Askorbilpalmitāts ir antioksidants, kas rodas, apvienojot askorbīnskābi ar palmitīnskābi. Askorbīnskābe nešķīst taukos, bet askorbilpalmitāts šķīst, tāpēc, apvienojot tos, rodas taukos šķīstošs antioksidants. Tas pastāv kā balts vai dzeltenīgi balts pulveris ar citronskābei līdzīgu smaržu. To izmanto kā konservantu dabīgām eļļām, pārtikas eļļām, krāsvielām un citām vielām. Tas darbojas sinerģiski ar alfa-tokoferolu eļļās/taukos. To izmanto zemesriekstu eļļā maksimāli 200 mg/kg atsevišķi vai kombinācijā.