L-triptofāns ir nepieciešams normālai zīdaiņu augšanai un slāpekļa līdzsvaram pieaugušajiem, ko nevar sintezēt no pamata vielām cilvēkiem un citiem dzīvniekiem, kas liecina, ka tas tiek iegūts, tikai uzņemot triptofānu vai triptofānu saturošus proteīnus cilvēka ķermenim, kas ir īpaši daudz šokolādē, auzās, pienā, biezpienā, sarkanajā gaļā, olās, zivīs, mājputnu gaļā, sezamā, mandelēs, griķos, spirulīnā un zemesriekstos utt. To var izmantot kā uztura bagātinātāju, ko izmanto kā antidepresantu, anksiolītisks un miega līdzeklis.